Tenute Salvaterra Rosso Riposato är ett rött Veneto-vin med intensiv rubinfärg. Det erbjuder komplexa aromer av mogna röda frukter och kryddor. I gommen är det varmt, mjukt, med eleganta tanniner. Ekfatslagrat, passar det till rött kött och ostar. Serviera vid 16-18°C.
Italien - Veneto Rött Vin Corvina, Rondinella
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Intens, komplex, noter av mogna röda frukter, söta kryddor, inslag av vanilj och tobak.
Smak
Varmt, mjukt, omslutande, med eleganta tanniner och en ihållande finish. Smak av röd frukt och kryddor.
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Passar till
Rött rostat kött, vilt, lagrade ostar.
Lagring
Delvis i stål, delvis i ekfat i 12-18 månader. Sedan på flaska.
Vinframställning
Utvalda, avstjälkade och pressade druvor. Jäsning med maceration på skalen. Malolaktisk jäsning slutförd.