Simon di Brazzan - Pinot Grigio Metodo Tradizionale
Simon di Brazzan Pinot Grigio Traditionell Metod är ett mousserande Brut-vin från Friuli-Venezia Giulia. Ljusgult med fin perlage, erbjuder komplexa aromer av bröd och citrus. I munnen är det friskt och sälta, perfekt som aperitif eller till fisk. Lagras 24-36 månader på jästfällning.
Italien - Friuli-Venezia Giulia Mousserande Brut, Traditionell Metod Pinot Grigio
Out of stock
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Delikat, komplex, med toner av brödskorpa, jäst, citrus och vit frukt.
Smak
Frisk, sälta, harmonisk, med uttalad syra och en lång, mineralisk eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneglas eller Tulpanformat glas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till fiskförrätter, skaldjur, kräftdjur och färska ostar.
Lagring
Minst 24-36 månader på jästfä;llning i flaskan.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i ståltank, andra jäsning i flaskan på jästfällning.