Simon di Brazzan Cabernet Franc är ett intensivt rött vin från Friuli-Venezia Giulia. Doften erbjuder gräsiga toner, skogsbär och kryddor. Smaken är strukturerad, frisk och ihällande, med eleganta tanniner. Utmärkt till rött kött och lagrade ostar, serveras vid 16-18°C.
Italien - Friuli-Venezia Giulia Rött vin Cabernet Franc 100%
Simon di Brazzan Cabernet Franc - 2022 750 ml
16.4000 € 189 kr.
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer.
Doft
Gräsiga toner, skogsbär, grön paprika och kryddor.
Smak
Intensivt, strukturerat, friskt, med eleganta och ihällande tanniner.
Alkoholhalt
13,5% vol
Typ av glas
Stort Bourgogne- eller Bordeauxglas.
Passar till
Rött kött, stekar, vilt och lagrade ostar.
Lagring
I ståltankar och efterföljande flasklagring.
Vinframställning
Maceration på skalen och temperaturkontrollerad jäsning.