Name: Ronchi di Cialla - Schioppettino
Brand: Ronchi di Cialla
SKU: 15402
Price: 1207 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Ronchi di Cialla

Ronchi di Cialla - Schioppettino

Ronchi di Cialla Schioppettino, en ikon från Friuli, är ett inhemskt rött. Intensiv rubinfärg, kryddig doft av röda frukter. På gommen torrt, smakrikt, elegant och ihållande, med fina tanniner. Lagrat på trä och flaska, perfekt till vilt.

Italien - Friuli-Venezia Giulia
Torrt Rött Vin
Schioppettino (Ribolla Nera) 100%

Ronchi di Cialla Schioppettino - 2013
750 ml

104.96 €
1207 kr.

Färg

Intens rubinröd med violetta nyanser, tenderar mot granatrött med ålder.

Doft

Intensivt och kryddigt, noter av svartpeppar, små röda bär, enbär, undervegetation och lätta balsamiska inslag.

Smak

Torrt, smakrikt, elegant struktur, balanserade tanniner, god fräschhet och lång ihållande smak. Karaktäristisk kryddig avslutning.

Alkoholhalt

13,5% - 14% vol.

Typ av glas

Stort glas för strukturerade röda viner, t.ex. Bordeaux- eller Bourgogne-typ.

Passar till

Vilt, stora stekar, kryddigt rött kött, lagrade ostar och friuliska charkuterier.

Lagring

På ekfat och barriquer i 12-18 månader, följt av lång flasklagring före försäljning.

Vinframställning

Jäsning i ståltankar med maceration på skalen, därefter malolaktisk jäsning och efterföljande lagring på trä.

16-18℃

Denominazione: Colli Orientali del Friuli