Marco Porellos Mommiano Barbera d'Alba är ett Piemontesiskt rött vin från Barbera-druvor. Rubinröd färg, intensiva aromer av röda frukter och kryddor. Friskt, fylligt och fruktigt i smaken, med syra och mjuka tanniner. Perfekt till robusta rätter och lagrade ostar, serveras vid 16-18°C.
Italien - Piemonte Rött Vin Barbera
Marco Porello Mommiano Barbera d’Alba - 2024 750 ml
17.1600 € 197 kr.
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer.
Doft
Toner av mogna röda frukter, kärsbär, plommon, med kryddiga och blommiga nyanser.
Smak
Frisk, fyllig, med god syra och mjuka tanniner. Lång och fruktig eftersmak.
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas.
Passar till
Utmärkt till robusta pastarätter, rött kött, stekar, charkuterier och lagrade ostar.
Lagring
6 månader i rostfria ståltankar, sedan 6 månader på flaska.
Vinframställning
Maceration på skalen i 10-12 dagar i stål. Malolaktisk jäsning i stål vid kontrollerad temperatur.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
