Marco Porellos Torretta Roero DOCG är en ren Nebbiolo, en symbol för Piemonte. Intens rubinröd med granatröda reflexer, den erbjuder intensiva aromer av viol och röda bär. Pà gommen är den torr, fyllig och ihållande.
Italien - Piemonte Stilla rött vin Nebbiolo 100%
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer
Doft
Intens och komplex, med toner av viol, små röda bär, kryddor och en balsamisk antydan
Smak
Torrt, fylligt och ihållande, med eleganta tanniner och utmärkt struktur. Lång, harmonisk eftersmak
Alkoholhalt
14% vol
Typ av glas
Stort rödvinsglas för strukturerade viner, som Bourgogne eller Barolo glas
Passar till
Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, tryffelbaserade rätter
Lagring
Ca 18-20 månader på stora ekfat, följt av 6-12 månader pà flaska
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur med lång maceration pà skalen