Jermann Where Dreams Have No End 2019 är ett raffinerat italienskt vitt vin, 100% Chardonnay, från Friuli Venezia Giulia. Strågult med gyllene reflexer, det erbjuder en intensiv, komplex doft av tropisk frukt, vanilj och smör. På gommen är det fylligt, rikt och krämigt, med god syra och en ihållande eftersmak. Lagrat på barriquer och stål, är det idealiskt till fin fisk och ljust kött, serveras vid 10-12℃.
Sverige - Friuli Venezia Giulia Vitt Vin Chardonnay
Jermann Where Dreams have no end - 2019 750 ml
126.0600 € 1450 kr.
Färg
Halmgul med gyllene reflexer.
Doft
Intensiv och komplex med noter av tropisk frukt, vanilj, smör och mineraliska inslag.
Smak
Fylligt, rikt, krämigt, med god syra och en ihållande eftersmak.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort glas för viktiga/strukturerade vita viner.
Passar till
Fin fisk, ljust kött, risottos, lagrade ostar, foie gras.
Lagring
Delvis på ekfat (barriquer), sedan stål och flaska.
Vinframställning
Jäsning i stål, lagring på barriquer i 10-11 månader, sedan flaska.