Jermanns 'Were Dreams, now it is just wine!' är ett ikoniskt friuliskt vitt vin, en blandning av Chardonnay och inhemska sorter. Det uppvisar en halmgul färg och en komplex doft av exotisk frukt, citrus och vanilj. I gommen är det fylligt, elegant och mineraliskt, med en balanserad struktur och en ihållande eftersmak. Perfekt för speciella tillfällen, passar till elaborerade fiskrätter och ljust kött, serveras vid 10-12℃.
Italien - Friuli-Venezia Giulia Still vitt vin Chardonnay med små procentsatser av andra inhemska druvsorter.
Jermann Were Dreams - now it is just wine! ml
263.8000 € 3034 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer.
Doft
Intens och komplex, toner av tropisk frukt, citrus, vita blommor, inslag av vanilj och söta kryddor.
Smak
Fylligt, omslutande, elegant och mineraliskt, med en balanserad struktur och en ihållande eftersmak. Utmärkt friskhet.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort glas för fina vita viner.
Passar till
Idealisk till elaborerade fiskrätter, skaldjur, ljust kött, krämiga pastor och medellagrade ostar.
Lagring
Delvis på små ekfat (barriquer) och delvis i stål, följt av flasklagring.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i barrique och stål. Lagring på fin jästfällning.