Name: Jermann - Capo Martino 2020
Brand: Jermann Vinnaioli
SKU: 49306
Availability: InStock

Jermann - Capo Martino 2020

Jermann Capo Martino 2020 är ett torrt vitt vin från Friuli-Venezia Giulia. Intens halmgul färg, komplexa aromer av persika, mandel och mineralitet. Fylligt, smakrikt och ihållande på gommen, lagrat 11 månader på ekfat. Perfekt till fiskrätter och lagrade ostar. Serveras vid 12-14°C.

Italien - Friuli-Venezia Giulia
Vitt vin, Torrt
Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana

Out of stock

Färg

Intens halmgul med gyllene reflexer

Doft

Komplext, blommigt, fruktigt (persika, aprikos), inslag av mandel, honung och mineralitet

Smak

Fylligt, elegant, smakrikt, ihållande, bra syra, mineraltoner, mandelfinish

Alkoholhalt

13,5% vol.

Typ av glas

Stort tulpanformat glas eller Grand Cru vitvinsglas

Passar till

Utarbetade fiskrätter, vitt kött, torkad skinka, lagrade ostar, tryffeldishar

Lagring

11 månader på slavoniska ekfat och franska barriquer, därefter flasklagring

Vinframställning

Jäsning i stora slavoniska ekfat och franska barriquer

12-14°C

Denominazione: