Donnafugata Etna Rosso Sul Vulcano 2020 är ett sicilianskt DOC-vin, framställt av Nerello Mascalese-druvor från Etna. Det har en lysande rubinröd färg, dofter av röda frukter, kryddor och mineraler. Smaken är frisk, elegant och ihållande, med tydlig vulkanisk mineralitet. Perfekt till rött kött och lagrade ostar.
Italien - Sicilien, Etna D.O.C. Torrt Rött Vin Nerello Mascalese med små procentandelar av andra inhemska druvsorter.
Donnafugata Etna Rosso Sul Vulcano - 2020 750 ml
49.0200 € 564 kr.
Färg
Strålande rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Toner av röda frukter, kryddor, balsamiska och vulkaniska mineraltoner.
Smak
Frisk, elegant, med fina tanniner, ihållande och en markerad vulkanisk mineralitet.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Stort glas för viktiga rödviner.
Passar till
Rött kött, vilt, svamp, lagrade ostar.
Lagring
Flera månader i ekfat, sedan på flaska under en minimiperiod.
Vinframställning
Jäsning i ståltankar, maceration på skalen och efterföljande malolaktisk jäsning.