Charles Heidsieck - Champagne Charlie Cellared in 2017 Brut (dég. ott.-nov./2021) 750 ml
Charles Heidsieck Champagne Charlie 2017 Brut, degorgerad 2021, är ett sublimt uttryck för Chardonnay och Pinot Noir. Ljust guld, komplexa aromer av citrus, brioche och honung. På gommen är den frisk, elegant och krämig. Perfekt som aperitif eller till fiskrätter. Serveras vid 8-10°C.
Frankrike - Champagne Brut Champagne Chardonnay, Pinot Noir
Charles Heidsieck Champagne Charlie Cellared in 2017 Brut (dég. ott.-nov./2021) - 750 ml ml
1568.7800 € 18041 kr.
Färg
Ljust guld med gyllene reflexer, fin och ihällande perlage.
Doft
Komplex med inslag av citrus, torkad frukt, brioche, honung och mineralitet.
Smak
Frisk, elegant och krämig, med en ihällande finish av citrus och rostade toner.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Brett tulpanglas eller vitvinsglas.
Passar till
Perfekt som aperitif, till skaldjur, ostron, fisk, fågel och lagrade ostar.
Lagring
Lång lagring på jästfällning, typiskt över 5 år för "Champagne Charlie".
Vinframställning
Traditionell Metod (Champenoise), jäsning i ståltank, andra jäsning på flaska.