Nebbiolo Ceretto är ett torrt rött vin från Piemonte, Italien, gjort pà Nebbiolo-druvor. Strålande granatröd färg, doft av ros och kryddor. Pà gommen robust och elegant, med fasta tanniner och lång eftersmak. Lagrat pà ekfat, serverat vid 16-18°C, perfekt till kött och lagrade ostar.
Italien - Piemonte Torrt Rött Vin Nebbiolo 100%
Out of stock
Färg
Strålande granatröd, med lätta orangea reflexer vid åldrande.
Doft
Intensivt och komplext, med noter av torkad ros, viol, små röda bär, söta kryddor, lakrits och en balsamisk touch.
Smak
Torrt, robust men elegant, med fasta men sammetslena tanniner, god syra och en lång, ihållande, fruktig och kryddig eftersmak.
Alkoholhalt
13,5% - 14,5% Vol.
Typ av glas
Stort Bourgogne- eller Grand Cru-glas.
Passar till
Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, rika pastarätter.
Lagring
Minst 12-18 månader pà stora ekfat, följt av flera månader pà flaska.
Vinframställning
Alkoholisk jäsning i rostfritt stål med maceration pà skalen i 10-15 dagar. Spontan eller inducerad malolaktisk jäsning.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
