Ceretto Barolo Brunate Tenuta Bricco Rocche 2003 är ett magnifikt exempel på Barolo, producerat i Piemonte från Nebbiolo-druvor. Intens rubinröd med granatreflektioner, näsan är eterisk och komplex, med toner av ros, viol, körsbär och tertiära inslag av lakrits och tryffel. På gommen är det kraftfullt men elegant, med fina tanniner och en lång finish. Lagrat i trä och flaska, uttrycker det bäst sin struktur och komplexitet när det serveras vid 18-20°C med viktiga rätter.