Ceretto Barolo Brunate Tenuta Bricco Rocche 1993 är ett magnifikt torrt rött vin från Piemonte, gjort på Nebbiolo-druvor. Det visar granatröd färg, komplexa aromer av ros och tryffel, och en robust, elegant smak med 13,5% vol. Perfekt till kött och lagrade ostar, serveras vid 18-20°C i ett stort glas.
Italien - Piemonte Torrt rött vin Nebbiolo
Ceretto Barolo Brunate Tenuta Bricco Rocche - 1993 750 ml
317.4900 € 3651 kr.
Färg
Granatröd med orange reflexer, typiskt för äldre viner.
Doft
Komplex och eterisk, med toner av torkad ros, tjära, tryffel, lakrits, kryddor och skogsbotten.
Smak
Torrt, fylligt, robust, ihållande, med eleganta och välintegrerade tanniner, lång och harmonisk finish.
Alkoholhalt
13,5% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, idealiskt för Barolo eller Bourgogne, för att förstärka de komplexa aromerna.
Passar till
Perfekt till viktiga röda kötträtter, vilt, stekar, lagrade ostar och tryffelbaserade rätter.
Lagring
Lång period i stora ekfat och efterföljande flasklagring för att förädla dess komplexitet.
Vinframställning
Förlängd maceration på skalen, jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur och lagring i stora fat.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
