Ceretto Barolo Bricco Rocche 2018 är ett Nebbiolo från Piemonte, granatrött. Det erbjuder komplexa aromer av ros och kryddor. Fylligt i smaken, med eleganta tanniner. Lagrat på trä, perfekt till rött kött och lagrade ostar.
Italien - Piemonte Torrt rött vin Nebbiolo 100%
Ceretto Barolo Bricco Rocche - 2018 750 ml
436.5500 € 5020 kr.
Färg
Intens granatröd med orange reflexer
Doft
Komplext, fruktigt, med noter av ros, lakrits, kryddor och tobak
Smak
Fylligt, omslutande, strukturerat, eleganta och ihållande tanniner
Alkoholhalt
14.5% Vol.
Typ av glas
Stort Barolo/Bourgogne glas
Passar till
Rött kött, vilt, lagrade ostar, tryffel
Lagring
Minst 38 månader, varav minst 18 på trä (stora ekfat).
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, lång maceration, malolaktisk jäsning klar.