Name: BAROLO BRICCO ROCCHE BRUNATE 2007 - CERETTO
Brand: Ceretto
SKU: 3040
Price: 3509 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Ceretto

BAROLO BRICCO ROCCHE BRUNATE 2007 - CERETTO

Denna Barolo Bricco Rocche Brunate 2007 från Ceretto är ett intensivt granatrött vin. Den doftar av torkad ros, lakrits och kryddor. På paletten är den robust, med eleganta tanniner. En utmärkt Nebbiolo.

Italien - Piemonte
Torrt Rött Vin D.O.C.G.
Nebbiolo

BAROLO BRUNATE BRICCO ROCCHE CERETTO 2007
750 ml

305.1000 €
3509 kr.

Färg

Intens granatröd med orange reflexer som förstärks med åldrande.

Doft

Intens och komplex: torkad ros, viol, lakrits, söta kryddor, tryffel och tjära. En djup och fångslande doft.

Smak

Torr, robust och varm, med kraftfulla men eleganta tanniner och en lång, ihållande eftersmak. Stor struktur, smakrik och komplex.

Alkoholhalt

14% vol.

Typ av glas

Stort ballonglas, som Bourgogne- eller Gran Barolo-typ, perfekt för att förstärka vinets tertiära aromer och komplexitet.

Passar till

Viktiga röda kötträtter, vilt, bräserade rätter, stekar, lagrade ostar och tryffelbaserade rätter. Utmärkt till rika måltider.

Lagring

Lång period i ekfat, följt av ytterligare flasklagring i flera år, vilket säkerställer komplexiteten.

Vinframställning

Jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur, med lång maceration på skalen. Efterföljande lagring pà trä och sedan pà flaska.

18-20°C

Denominazione: