Castelveder Franciacorta Pas Dosè är ett mousserande vin av Klassisk Metod från Lombardiet, Italien, tillverkat av druvorna Chardonnay och Pinot Noir. Det har en ljus halmgul färg med gyllene reflexer. Doften bjuder pà toner av vita blommor, citrus, brödskorpa och torkad frukt. Smaken är frisk, saltig och elegant, med utmärkt ihållande. Alkoholhalten är 12.5% vol. Idealiskt att servera i ett champagneglas vid 6-8°C, det passar utmärkt till aperitifer, skaldjur och fiskrätter. Lagras minst 24 månader pà jästfällning.