Barbaresco Tre Stelle från Cascina delle Rose är en ikon från Piemonte. Tillverkad av Nebbiolo, presenteras den med en rubin-granatröd färg. Aromer av röda frukter och kryddor föregår en torr, fyllig och ihällande smak. Lagrad på stora ekfat, är den perfekt till rött kött och lagrade ostar, serveras vid 16-18°C.
Italien - Piemonte Rött Vin DOCG 100% Nebbiolo
Out of stock
Färg
Intens rubinröd, med granatfärgade nyanser som utvecklas med lagring.
Doft
Bred, komplex bouquet med toner av röda frukter, vissen ros, viol, lakrits och en kryddig touch.
Smak
Torrt, fylligt, harmoniskt och ihällande, med fina tanniner och en livlig friskhet. Lång, tillfredsställande avslutning.
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Stort glas för stora röda viner, typ Barolo/Barbaresco.
Passar till
Rostat eller bräserat rött kött, vilt, tryffel, lagrade ostar. Utmärkt till rika och komplexa rätter.
Lagring
24 månader på stora slavoniska ekfat, följt av en lång flaskvila innan kommersialisering.
Vinframställning
Maceration på skalen i 15-20 dagar, temperaturkontrollerad jäsning i stål, efterföljande malolaktisk jäsning.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
