Taittinger Millésimé Brut är en prestigefylld fransk Champagne, en blend av Chardonnay och Pinot Noir. Ljust halmgul, fin perlage. Noter av kanderad citrus och brioche. Frisk, elegant, strukturerad, med lång mineralisk eftersmak. Utmärkt till ostron och skaldjur, serveras vid 8-10 °C.
Frankrike - Champagne Brut Millésimé Champagne Chardonnay (ca 50%), Pinot Noir (ca 50%)
Taittinger Millésimé Brut Champagne - 2014 750 ml
108.2400 € 1245 kr.
Taittinger Millésimé Brut Champagne - 2016 750 ml
102.5000 € 1179 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer. Fin och ihällande perlage.
Doft
Komplexa toner av kanderad citrus, torkad frukt, brioche och en mineralisk touch.
Smak
Frisk, elegant och strukturerad, med smaker av mogen frukt, honung och en lång mineralisk eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Flöjt eller brett Champagneglas.
Passar till
Perfekt till ostron, skaldjur, kräftdjur, ädelt fågel och mjukostar.
Lagring
Minst 5 år på jästfällning i underjordiska källare.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur, andra jäsning på flaska (Traditionell Metod).