Paul Blanck Riesling är ett torrt vitt vin från Alsace, Frankrike, 100% Riesling. Det erbjuder citrus- och mineralaromer, en fräsch smak och ljus halmgul färg. Perfekt till fisk och ost, serveras vid 8-10°C.
Frankrike - Alsace Torrt vitt vin 100% Riesling
Paul Blanck Riesling - 2024 750 ml
33.0000 € 380 kr.
28.05 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer.
Doft
Intensiva noter av citrus (citron, grapefrukt), grönt äpple och mineraltoner.
Smak
Torrt, friskt, med livlig syra och uttalad mineralitet. Lång eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% vol
Typ av glas
Tulpanformat vitvinsglas.
Passar till
Skaldjur, sushi, vit fisk, fågel, getost, alsassiska rätter som choucroute.
Lagring
I rostfria tankar eller stora traditionella ekfoudres.
Vinframställning
Temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål eller foudres. Ingen malolaktisk jäsning.