Lallier - Ouvrage Grand Cru Champagne (Elevé Sous Liège)
Denna Lallier "Ouvrage" Grand Cru Champagne, helt tillverkad av Chardonnay, är en Blanc de Blancs lagrad under kork. Den erbjuder en raffinerad aromatisk profil med exceptionell komplexitet och friskhet.
Frankrike - Champagne Grand Cru Brut Champagne "Blanc de Blancs" 100% Chardonnay
Lallier Ouvrage Grand Cru Champagne (Elevé Sous Liège) - n.v. 750 ml
116.4113 € 1339 kr.
Färg
Strålande gyllengul med fin, ihållande mousse.
Doft
Komplex bukett av citrus, vita blommor, rostade toner, brioche och mineralitet.
Smak
Rik, krämig och fräsch. Elegant smak med inslag av citron, mandel och en lång eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller tulpanformat Champagneglas.
Passar till
Utmärkt till skaldjur, ostron, fisk, fågel och lagrade ostar. Perfekt som aperitif.
Lagring
Minst 6-8 år på jästfällning i flaska, därefter ytterligare år under kork ("Elevé Sous Liège").
Vinframställning
Traditionell Metod. Primär jäsning, sedan sekundär jäsning i flaska under kork. Låg dosage.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
