Lallier Grand Rosé Brut Grand Cru Aÿ är en elegant Champagne från Pinot Noir och Chardonnay. Laxrosa, med aromer av röda bär och citrus, har den en frisk, livlig smak. Idealisk som aperitif eller till delikata rätter. Lagrad 3+ år för komplexitet och finess.
Frankrike - Champagne Champagne Grand Cru Rosé Brut Pinot Noir (ca 80-85%), Chardonnay (ca 15-20%)
Out of stock
Färg
Delikat laxrosa med kopparfärgade reflexer och fina, ihållande bubblor.
Doft
Rik bukett av röda bär (jordgubbe, hallon), citrus, apelsinblom och delikata briochetoner.
Smak
Frisk, vibrerande och elegant, med ihållande toner av röda frukter och citrus, harmonisk och lång eftersmak.
Alkoholhalt
12,5% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller Tulpan
Passar till
Perfekt som aperitif, till skaldjur, rökt lax, carpaccio, sushi och desserter med röda bär.
Lagring
Minst 3 år på jästfällningen i husets källare, för att utveckla komplexitet och finess.
Vinframställning
Traditionell metod. Tillsats av en liten procentandel stilla rött vin (Pinot Noir) för färg och aromatisk profil.