La Borderie De Quoi te Mêlés-tu är en fransk Champagne Brut, från Pinot Noir och Chardonnay, med fin perlage. Doft av citrus och jäst; frisk och elegant smak. Lagrad 36 månader på jästfällningen.
Frankrike - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Chardonnay
La Borderie De Quoi te Mêlés-tu Champagne - n.v. 750 ml
107.1600 € 1232 kr.
Färg
Ljus halmgul med fin och ihällande perlage.
Doft
Toner av citrus, vitköttig frukt, jäst och delikata blommiga inslag.
Smak
Frisk, elegant och välbalanserad, med behaglig sälta och lång ihållande smak.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Tulpanformat glas för att förstärka aromer och perlage.
Passar till
Perfekt som aperitif, till ostron, skaldjur, rå fisk eller kräftdjur.
Lagring
Minst 36 månaders lagring pà jästfällningen i flaskan för komplexitet.
Vinframställning
Mjuk pressning, alkoholjäsning i rostfria tankar, andra jäsning i flaska (Traditionell Metod).