La Borderie's Val Moré Blanc de Noirs Extra Brut är en Champagne av stor elegans. En fin perlage och en komplex bukett av vit frukt och citrus föregår en frisk, balanserad och mineralisk smak.
Frankrike - Champagne Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Pinot Noir 100%
La Borderie Val Moré Blanc de Noirs Extra Brut - 2018 750 ml
115.6800 € 1330 kr.
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Komplett bukett med toner av vit frukt, citrus, rostad mandel och mineraliska inslag.
Smak
Frisk och livlig, med en vackert balanserad syra, fruktiga toner och mineralisk persistens. Ren avslutning.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller Tulpanformat glas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, skaldjur, sushi, färska ostar och lätta rätter.
Lagring
Minst 36 månader på jästfällning i flaska, följt av en viloperiod efter degorgering.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i rostfria ståltankar, andra jäsning i flaska enligt den Klassiska Metoden.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
