Detta Riesling Nature från Julien Meyer, Alsace, är ett torrt vitt vin med blekgul färg och grönaktiga reflexer. Intensiva citrus- och mineralaromer i näsan. Levande i gommen, med fin syra och salt avslutning. Perfekt till skaldjur, ett autentiskt uttryck för dess terroir.
Frankrike - Alsace Naturligt Torrt Vitt Vin Riesling 100%
Julien Meyer Grittermatte Riesling Nature - 2018 750 ml
46.1896 € 531 kr.
39.26 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Blekgul med grönaktiga reflexer
Doft
Intens och komplex med mineraliska toner, citrus (citron, grapefrukt), grönt äpple och blommiga inslag
Smak
Torrt, levande, med uttalad syra och mineralitet, lång och salt avslutning
Alkoholhalt
13% Vol.
Typ av glas
Rieslingglas eller medelstort tulpanformat glas
Passar till
Utmärkt till skaldjur, kräftdjur, grillad fisk, sushi, getost och asiatisk mat
Lagring
I rostfria ståltankar eller gamla foudres, på finfällning i flera månader. Inga invasiva ingrepp
Vinframställning
Druvor från biodynamisk odling, spontanjäsning med inhemska jäststammar. Ingen filtrering eller klarning, minimala sulfiter
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
