Name: J.M. Gobillard & Fils - Tradition Demi-Sec Champagne
Brand: J.M. Gobillard & Fils
SKU: 11412
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationella excellenser > J.M. Gobillard & Fils

J.M. Gobillard & Fils - Tradition Demi-Sec Champagne

J.M. Gobillard & Fils Tradition Demi-Sec är en elegant Champagne, halmgul med fin perlage. Doft av mogen frukt, citrus och honung. Smaken är söt och omslutande, balanserad av livlig syra. Utmärkt till desserter eller foie gras. Serveras vid 8-10°C i tulpanformat glas.

Frankrike - Champagne
Champagne Demi-Sec
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay i varierande proportioner.

Out of stock

Färg

Strålande halmgul med gyllene reflexer och en fin, ihållande perlage.

Doft

Intens och komplex doft med toner av mogen vit köttig frukt, citrus, honung, vita blommor och subtila rostade nyanser.

Smak

Balanserad och omslutande, med en delikat sötma väl integrerad av en livlig syra. Lång eftersmak med fruktiga och bakverksnoter.

Alkoholhalt

12% Vol.

Typ av glas

Champagneflöjt eller tulpanformat glas för att förstärka perlage och aromer.

Passar till

Utmärkt till fruktbaserade desserter, tårtor, panettone, foie gras och ädelostar. Perfekt även som en ovanlig aperitif.

Lagring

Minst 15 månader på jästen i flaskan, ofta längre för ökad komplexitet.

Vinframställning

Klassisk metod (Champenoise) med andra jäsningen i flaskan. Demi-Sec dosering för en touch av sötma.

8-10°C