Aurum ILLVA SARONNO är en ikonisk apelsinlikör, med bärnstensfärg och en intensiv doft av citrus, vanilj och kanel. Söt och sammetslen på gommen, är den en idealisk digestif eller ingrediens för sofistikerade cocktails. En italiensk klassiker.
Italien - Abruzzo Apelsinlikör Ej tillämpligt (det är en likör, inte ett vin)
ILLVA SARONNO Aurum - n.v. 700 ml
36.5000 € 420 kr.
31.03 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Bärnstensfärgad, med intensiva orangea reflexer. Ljus och inbjudande.
Doft
Intensiv och omslutande, med dominerande toner av kanderat apelsinskal, vanilj, kanel och delikata örtiga nyanser. Rik och aromatisk.
Smak
Söt och sammetslen, med en harmonisk balans mellan apelsinens bitterhet och kryddornas sötma. Ihållande, varm och behagligt aromatisk.
Alkoholhalt
40% vol.
Typ av glas
Tumblerglas, likörglas eller cocktailglas. Perfekt för att avnjutas rent eller med is.
Passar till
Utmärkt till chokladdesserter, torra bakverk, kaffe och glass. Perfekt som digestif efter middagen eller som ingrediens i cocktails.
Lagring
Ej tillämpligt för vin. Likören mognar i flera månader på ekfat, vilket låter aromerna smälta samman och utveckla komplexitet.
Vinframställning
Destillation och infusionsprocess av noga utvalda apelsinskal, örter och kryddor, följt av en viloperiod. Det är inte ett vin.
Rumstemperatur eller med is för att uppskatta dess komplexitet. Också utmärkt kyld eller som cocktailbas.