En exceptionell Cava, Celler Batlle Brut Presentförpackning från Gramona är ett mousserande vin enligt Traditionell Metod från Spanien. Med över 120 månader pà jäst, erbjuder den en unik upplevelse.
Spanien - Penedès, Katalonien Mousserande Vin Traditionell Metod Brut Nature Gran Reserva Xarel'lo, Macabeo, Parellada
Gramona Celler Batlle Brut Cofanetto - 2011 750 ml
171.0704 € 1967 kr.
Gramona Celler Batlle Brut Cofanetto - 2013 750 ml
171.0704 € 1967 kr.
Färg
Intens, briljant gyllengul med en mycket fin och ihållande perlage.
Doft
Komplex, raffinerad bukett av mogen frukt, kanderade citrusfrukter, jäst, rostat bröd, honung, torkad frukt och subtila balsamiska noter.
Smak
Elegant, krämigt och djupt, med en anmärkningsvärd friskhet och struktur. Lång, mineralisk finish, ihållande med utvecklade nyanser.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Stort vitvinsglas eller tulpanformad flöjt för att framhäva komplexitet och aromer.
Passar till
Idealisk till ostron, skaldjur, ädel ugnsbakad fisk, förfinade vita kötträtter, svamprisotto och lagrade ostar.
Lagring
Över 120 månader pà sin jäst i flaskan, i historiska källare för en extraordinär utveckling.
Vinframställning
Traditionell Metod (Champenoise) med flaskjäsning och mycket lång lagring pà jäst. Dégorgement à la volée.
6-8°C för att bäst uppskatta varje aromatisk nyans.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
