Chenin des Mille Rocs är en livlig Anjou från Frederic Mabileau. Briljant halmgul, med inslag av citrus och mineraler. Frisk, saltig och balanserad, perfekt till fisk och ostar.
Frankrike - Loire, Anjou Torrt vitt vin Chenin Blanc (100%)
Frederic Mabileau Chenin des Mille Rocs Anjou - 2024 750 ml
37.9100 € 436 kr.
Färg
Briljant halmgul med lätta gröna reflexer
Doft
Toner av citrus, vita blommor, mineraliska inslag och flinta
Smak
Frisk, livlig och mineralisk, med balanserad syra och en saltig eftersmak
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Mellanstort glas för friska och aromatiska vita viner
Passar till
Utmärkt till skaldjur, bakad fisk, kräftdjur, getost och vitt kött
Lagring
I rostfria tankar, ibland med kort tid på gamla fat, för att bevara friskhet och mineralitet
Vinframställning
Mjuk pressning av druvorna, temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål