Versante Est Carricante är ett torrt sicilianskt vitt vin, 100% Carricante. Ljust halmgul, erbjuder aromer av citrus, blommor och vulkanisk mineralitet. Frisk, sälta och livfull i smaken. Lagrad i stål, passar den perfekt till skaldjur och fisk. Servera vid 10-12°C.
Italien - Sicilien Torrt Vitt Vin Carricante 100%
Eduardo Torres Acosta
Versante Est Bianco - 2024 750 ml
44.2000 € 508 kr.
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer.
Doft
Toner av citrus, vita blommor, aromatiska örter och en distinkt vulkanisk mineralitet.
Smak
Frisk, sälta och livfull, med en lång mineralisk eftersmak och fruktiga inslag.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Medelstort glas för strukturerade vita viner.
Passar till
Perfekt till skaldjur, bakad fisk, ljust kött och färska ostar.
Lagring
På rostfria tankar och en kort flasklagring för förädling.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur.