Detta Riesling GG Dr. Loosen är ett torrt vitt vin från Mosel. Det utmärks av sin briljanta ljust gula färg och intensiva aromer av frukt och mineraler. På gommen är det torrt, livligt och ihällande, perfekt till fiskrätter.
Tyskland - Mosel Torrt Vitt Vin (Grosses Gewächs) 100% Riesling
Dr. Loosen Graacher Domprobst Riesling GG - 2022 750 ml
72.1100 € 829 kr.
Färg
Briljant ljust gul med grönaktiga reflexer
Doft
Intensiv, med toner av gul frukt, citrus, skiffermineraler och blommiga nyanser
Smak
Torr, djup, med livlig syra, intensiv mineralitet och en ihällande eftersmak. Kraftfull och elegant.
Alkoholhalt
13% Vol.
Typ av glas
Rieslingglas eller vitvinsglas med smal kant för att förstärka aromerna.
Passar till
Idealisk till utarbetade fiskrätter, ljust kött, kryddig asiatisk mat och lagrade ostar. Också utmärkt som aperitif.
Lagring
Lagringspotential pà 10-20+ år i flaska, för att utveckla större komplexitet.
Vinframställning
Spontan jäsning i rostfritt stål eller stora gamla ekfat, förlängd jästkontakt.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
