Denna Wachenheimer Riesling R Magnum från Dr. Bürklin-Wolf är ett torrt vitt vin från Pfalz. Det utmärks av intensiva aromer av citrus och mineraler och erbjuder en frisk, livlig smak med struktur och lång eftersmak.
Tyskland - Pfalz Torrt vitt vin Riesling 100%
Dr. Bürklin-wolf Wachenheimer Riesling R Magnum - 2020 1500 ml
91.1000 € 1048 kr.
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer.
Doft
Komplexa noter av citrus, grönt äpple, vit persika, mineraler samt inslag av aromatiska örter och vita blommor.
Smak
Frisk, livlig och mineralisk, med märkbar struktur och en ihållande eftersmak. Välbalanserad syra.
Alkoholhalt
13% vol
Typ av glas
Medelstort vitvinsglas.
Passar till
Utmärkt till skaldjur, fisk, delikata vita köttsorter, asiatiska rätter och färska ostar.
Lagring
På traditionella träfat (Stückfass) och/eller rostfritt stål, följt av flasklagring.
Vinframställning
Spontan jäsning, ofta på stora ekfat, lagring pà jästfällning.