Name: Dr. Bürklin-wolf - Kirchenstück G.C.
Brand: Dr. Bürklin-wolf
SKU: 22700
Price: 6670 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationella excellenser > Dr. Bürklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Kirchenstück G.C.

Dr. Bürklin-Wolf Kirchenstück G.C. är en utmärkt torr Riesling från Pfalz, Tyskland. Halmgul, komplex doft av citrus och mineraler. Krispig, mineralisk, ihållande smak. Perfekt till skaldjur och asiatisk mat. 12.5% Vol. Serveras vid 10-12°C.

Tyskland - Pfalz
Torrt vitt vin
Riesling 100%

Dr. Bürklin-wolf Kirchenstück G.C. - 2022
750 ml

580.0000 €
6670 kr.

Dr. Bürklin-wolf Kirchenstück G.C. - 2023
750 ml

580.0000 €
6670 kr.

Färg

Ljust halmgul med grönaktiga reflexer.

Doft

Komplext och djupt, intensiva mineraltoner, citrus (citron, grapefrukt), vit persika, inslag av petroleum och vita blommor.

Smak

Torrt, livlig syra, imponerande struktur, stor mineralitet och ihållande smak med en salt eftersmak.

Alkoholhalt

12.5% Vol.

Typ av glas

Stort Rieslingglas eller universellt vitvinsglas.

Passar till

Skaldjur, ädel fisk, fågel, asiatisk mat, kryddstarka rätter, medellagrade ostar.

Lagring

På stora ekfat och/eller rostfria ståltankar, följt av en lång period av flasklagring.

Vinframställning

Manuell skörd, skonsam pressning, spontanjäsning med naturlig jäst i stora ekfat eller rostfria ståltankar.

10-12°C