Name: Dr. Bürklin-wolf - Pechstein G.C.
Brand: Dr. Bürklin-wolf
SKU: 22699
Price: 2666 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationella excellenser > Dr. Bürklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Pechstein G.C.

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. är en tysk Grand Cru Riesling från Pfalz. Ljusgul färg, komplex mineral- och citrusarom. På gommen är det torrt, kraftfullt, med livlig syra och en lång eftersmak.

Tyskland - Pfalz
Torrt vitt vin, Grand Cru (Großes Gewächs)
Riesling

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2018
750 ml

261.8500 €
3011 kr.

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2021
750 ml

231.8600 €
2666 kr.

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2022
750 ml

231.8600 €
2666 kr.

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2023
750 ml

231.8600 €
2666 kr.

Färg

Ljust halmgul

Doft

Komplext, mineraliskt, citrus (citron, lime), persika, fina örter, med subtila petroltoner som utvecklas med ålder.

Smak

Torrt, kraftfullt, koncentrerat, livlig syra, djup mineralitet, lång och komplex fruktig eftersmak.

Alkoholhalt

13% vol.

Typ av glas

Stort vitvinsglas, Bourgogne-stil, för att bäst uppskatta dess aromatiska komplexitet.

Passar till

Rik fisk, skaldjur, vitt kött, fågel, asiatisk mat, lagrade ostar.

Lagring

I rostfritt stål eller stora ekfat (Fuder), ofta på finfällningen för att förbättra strukturen.

Vinframställning

Selektiv handplockning, varsam pressning, spontan jäsning, lagring i rostfritt stål eller stora ekfat på finfällningen.

10-12°C