Domaine des Roches Neuves Saumur Clos Romans är ett torrt Loirevitt från Chenin Blanc. Strålande gult, blommiga och citrusaromer, torr, mineralisk smak med livlig syra och lång eftersmak. Passar till fisk och ostar.
Frankrike - Loiredalen, Saumur Torrt vitt vin Chenin Blanc 100%
Out of stock
Färg
Briljant gyllengul med gröna reflexer
Doft
Komplexa aromer av vita blommor, mogen citrus, gulköttig frukt, mineralitet och subtila honungstoner.
Smak
Torrt, fylligt, med livlig syra och djup mineralitet. Lång, ihållande eftersmak, med salta inslag.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort vitvinsglas, Bourgogne-stil
Passar till
Skaldjur, fin bakad fisk, vitt kött i sås, lagrad getost, tryffel.
Lagring
I begagnade franska ekfat, med lång lagring på finfäll.
Vinframställning
Spontan jäsning med inhemska jäststammar i ekfat. Biodynamiska metoder.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
