M�rke: Charles Heidsieck

Champagne framställd med 60% årgångsviner (varav 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir och 1/3 Pinot Meunier) och resterande 40% med reservviner i lika proportion mellan Chardonnay och Pinot Noir. Årets viner kommer från 60 noggrant utvalda cru-områden av källarmästaren (Chef de Caves).
Detta är den högsta koncentrationen av reservviner - minst 10 år gamla - som erbjuds i en brut-cuvée.
Flasklagring sur lies i minst 36 månader.

PROVNINGSANTECKNINGAR
Intensiteten och mångfalden av dofter är slående: ljuvliga toner av kakao och bakverk, friska och aromatiska toner av nyplockade örter,
ljusa toner av vit frukt med lätta och uttrycksfulla mineral- och undervegetationsnoter.
Perfekt matchning i gommen, där i ett dynamiskt crescendo växlar mellan krispighet och mjukhet, fruktiga noter av persika, mandel, ananas och kanderad frukt, för att framkalla känslan av lugn behaglighet typisk för en höstsolnedgång. Finishen är frisk, uthålligheten överraskande.

En champagne där det alltid finns något att upptäcka...