Bollinger La Côte aux Enfants är ett exceptionellt 100% Pinot Noir stilla rött vin från Champagne. Intens rubinrött, komplexa aromer av röda frukter och kryddor. På gommen är det strukturerat, elegant och ihållande. Utmärkt till rött kött.
Frankrike - Champagne Stilla Rött Vin Pinot Noir 100%
Bollinger La Cote aux Enfants - 2014 750 ml
204.7000 € 2354 kr.
Bollinger La Cote aux Enfants - 2019 750 ml
230.5600 € 2651 kr.
Färg
Intens, briljant rubinröd
Doft
Komplett doft av röda frukter, körsbär, hallon, kryddiga och jordiga noter
Smak
Strukturerad, elegant, med fina tanniner, ihållande smak av röda frukter och kryddor, god syra
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Stort Bourgognek
Passar till
Rött kött, vilt, lagrade ostar, svamprätter
Lagring
Minst 12 månader i ekfat och sedan i flaska
Vinframställning
Jäsning i rostfria tankar, följt av malolaktisk jäsning och lagring i ekfat