Bollinger Rosé är en utmärkt framställd Brut Champagne, en blandning av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Dess förföriska laxfärgade rosa färg erbjuder aromer av röda bär och en frisk, strukturerad smak. Idealisk till rökt lax eller skaldjur, servera vid 8-10°C för att förstärka dess komplexitet.