Porcupine Ridge Syrah från Boekenhoutskloof är ett 100% Syrah rött vin från Sydafrikas Western Cape. Djupt rubinröd, erbjuder dofter av mörka bär, peppar och viol. Fruktig, mjuk, med sammetslena tanniner. Cirka 14% vol. Passar till kött och ost.
Sydafrika - Western Cape Still rött vin Syrah 100%
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah - 2024 750 ml
12.2609 € 141 kr.
10.42 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Djupt rubinröd med violetta inslag.
Doft
Intensivt och kryddigt, med toner av svartpeppar, mörka bär som björnbär och svarta vinbär, samt blommiga inslag av viol.
Smak
Medelfylligt, fruktigt och mjukt, med sammetslena tanniner. Smaker av plommon, björnbär, peppar och en aning rökighet. Lång eftersmak.
Alkoholhalt
Cirka 14% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, Bordeaux- eller Syrah-typ.
Passar till
Perfekt till grillat rött kött, stekar, grytor, lagrade ostar och smakrika pastarätter.
Lagring
Främst i rostfria tankar, en liten del i begagnade ekfat för att bevara fruktfriskheten.
Vinframställning
Jäsning i temperaturkontrollerade rostfria tankar, med skalmaceration för att extrahera färg och aromer.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
