Porcupine Ridge Merlot, ett sydafrikanskt rött vin från Western Cape, är 100% Merlot. Intensiv rubinröd, med dofter av mogen plommon och kryddor. Mjuk pà gommen, sammetslena tanniner och ihàllande avslutning. Delvis lagrat pà ek. Utmärkt till rött kött och ostar.
Sydafrika - Western Cape Stilla rött vin Merlot 100%
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Merlot - 2024 750 ml
12.8844 € 148 kr.
10.95 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Intens rubinröd, med violetta reflexer.
Doft
Intens och fruktig, noter av mogen plommon, körsbär och en antydan av söta kryddor.
Smak
Mjuk och omslutande, med sammetslena tanniner och en ihållande eftersmak av röd frukt. Balanserad.
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas för att bäst uppskatta aromerna.
Passar till
Perfekt till grillat rött kött, stekar, vilt och lagrade ostar. Också utmärkt till robusta pastarätter.
Lagring
Lagras delvis pà franska ekfat i 6-8 månader, avslutas i rostfritt stàl.
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stàl vid kontrollerad temperatur, med förlängd maceration pà skalen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
