Denna Ximenez-Spinola Sherry Pedro Ximenez Solera är ett spanskt vin från Andalusien, med djup mahognyfärg. Den erbjuder aromer av fikon, dadlar och honung, med en söt, sammetslen smak. Perfekt till desserter.
Spanien - Andalusien Söt Pedro Ximénez Sherry Pedro Ximénez
Ximenez-Spinola Sherry Pedro Ximenez Solera - n.v. 750 ml
117.5100 € 1351 kr.
Färg
Djupt mahogny, nästan svart.
Doft
Torkade fikon, dadlar, russin, honung, söta kryddor, rostade och chokladtoner.
Smak
Söt, tät, sammetslen, balanserad av lätt syra, med en lång finish av kanderad frukt, kakao och rostade toner.
Alkoholhalt
15-17% vol.
Typ av glas
Copita eller litet dessertvinsglas.
Passar till
Chokladdesserter, glass, torkad frukt, ädelostar, eller som meditationsvin.
Lagring
Traditionellt Solera-system i amerikanska ekfat.
Vinframställning
Soltorkade Pedro Ximénez-druvor (soleo), partiell jäsning, fortifiering och inträde i Solera-systemet.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
