Bodegas Ximénez-spínola - Finest Old Harvest Medium Dry 0,5 lt.
Ximénez-Spínola Finest Old Harvest Medium Dry är ett fint spanskt starkvin från D.O. Jerez, gjort pà Pedro Ximénez-druvor. Lagrat i Solera, erbjuder det komplexa aromer och en balanserad smak, perfekt till ost eller som meditationsvin.
Spanien - Andalusien, D.O. Jerez-Xérès-Sherry Starkvin, Medium Dry Pedro Ximénez
Bodegas Ximénez-spínola Finest Old Harvest Medium Dry 0,5 lt. - n.v. 500 ml
52.9104 € 608 kr.
44.97 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Ljus bärnstensfärg med gyllene reflexer.
Doft
Intensiv och komplex, med noter av torkad frukt, dadlar, kola och lätta oxidativa nyanser.
Smak
Balanserad, mjuk och ihällande, med en behaglig sötma balanserad av god syra, inslag av torkad frukt och toffee.
Alkoholhalt
Cirka 17% vol.
Typ av glas
Mellanstort vitvinsglas eller Sherryglas.
Passar till
Utmärkt till lagrade ostar, paté, ljust kött i sötsura såser, inte alltför söta desserter eller som meditationsvin.
Lagring
Lagrad i åratal på amerikanska ekfat med det traditionella Solera-systemet.
Vinframställning
Kontrollerad jäsning av Pedro Ximénez must, följt av förstärkning och oxidativ lagring i Solera-systemet.