Aurus är ett spanskt rött vin från Rioja DOCa, 100% Tempranillo. Det har en intensiv rubinröd färg. Doften erbjuder ett komplext bouquet av mörka frukter, söta kryddor, tobak och läder. Kraftfullt men elegant i smaken, med silkeslena tanniner och en lång finish. Lagrat i barriquer och flaska i åratal, passar det bra till rött kött och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C.
Spanien - Rioja DOCa Rött Vin 100% Tempranillo
Allende Aurus - 2004 750 ml
373.8000 € 4299 kr.
Allende Aurus - 2001 750 ml
428.6400 € 4929 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer och gott djup.
Doft
Komplext bouquet med noter av mogna mörka frukter, söta kryddor, tobak, läder och en balsamisk underton.
Smak
Kraftfullt och elegant, med silkeslena tanniner och balanserad friskhet. Lång, ihållande finish av frukt och kryddor.
Alkoholhalt
14,5% vol.
Typ av glas
Stort "Bourgogne" eller "Gran Cru" glas för att uppskatta dess komplexitet.
Passar till
Viktiga rött kött, vilt, lamm, älg och lagrade ostar.
Lagring
Ca 20-24 månader i nya franska ekfat, sedan minst 36 månader pà flaska.
Vinframställning
Jäsning i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur, med förlängd maceration pà skalen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
